Надо похвалить себя за то, что сделала овсянное печенье на выходных)) (а то вот чувство гордости есть, а за что - уже чуть не забыла)).

Рецептов тьма, а мне нужен был простой (но в след. раз попробую со сметаной еще)

100 гр. сахара, 150 масла - размять, добавить 2 яйца, затем чуть обжареные 150 гр хлопьев + 100гр муки, соль, разрыхлитель, (предварительно смешанные отдельно).
+изюм, орехи, специи по вкусу
дать постоять, чтоб хлопья набухли, выложить ложкой и выпекать при т. 180 -15 мин.

Я на них сверху ванильный соус поливала еще)