Обнаружила рядом с работой кафе с салат-баром. Я там вдохновилась и дома вот что сварганила на скорую руку:
порезала салат латук, помидор, добавила сыр фета *with sun-dried tomatoes*, ананасы кусочками консервированные в соке *а не в сиропе*, кукурузу, немного пряных трав и масла чуток.
Сочетание сладкого и соленого с хрустящим салатом, мм! В кафе я креветок и кедровые орешки добавляла, вместо помидор и кукурузы, - можно сочетать по разному.