Захотелось чего-нибудь с овсянкой. Для любимого печенья не было сгущенки, так что я нашла рецепт блинов на овсянке))
Получилось очень даже ничего и почти без муки)
1 ст. овсянных хлопьев залить
2 стаканами горячего молока
+Соль-сахар по вкусу, взбить в блендере
+2 яйца
+2 ст. ложки муки с разрыхлителем
(Я еще чуть ванильного сахара добавила)
+немного растительного масла
Перед выпеканием смазать сковороду раст. маслом один раз.