Наконец-то распробовала пекинскую капусту в салате). Раньше меня смущали ее стебли (которые утолщаются к нижней части). Я почему-то боялась их есть. А тут мелко порезали ее с яблочком, добавили кукурузы, зелени, кедровых орешек и раст. маслом заправили с солью, лимонным соком и щепоткой сахара. Ммм, такой легкий и вкусный салат получился! А вообще эту капусту можно с чем угодно сочетать. Вот подруга звонила спрашивала рецепт уже.